玻璃钢大南瓜雕塑
南瓜原产于南美洲，已有9千年的栽培史，哥伦布将其带回欧洲，以后被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地，明代开始进入中国。李时珍在《本草纲目》中说：“南瓜种出南番，转入闽浙，今燕京诸处亦有之矣。二月下种，宜沙沃地，四月生苗，引蔓甚繁，一蔓可延十余丈……其子如冬瓜子，其肉厚色黄，不可生食，惟去皮瓤瀹，味如山药，同猪肉煮食更良，亦可蜜煎。”
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。水果有一种特别的魅力，它水灵多汁，颜色鲜明，甜香四溢，随着越来越多的人开始注意养生问题，水果蔬菜的需求越来越受到人们的重视，蔬菜水果含有丰富的营养素和益于健康的生物活性物质，它对健康的好处已经深入人心。现在漂亮的玻璃钢雕塑火遍世界各地，越来越多的雕塑被展示，而蔬菜水果雕塑也开始吸引人们的注意，现在各种精美的瓜果雕塑出现在人们的视野中，用水果雕刻的艺术品不仅尤其视觉观感上的美的享受，还有对于一口吃进嘴里后清香酸甜的汁水沾满口腔的诱惑想象。
